Lifestyle 生活

阿方索.比亞萊提的金屬工藝,義大利廚房經典:Bialetti 摩卡壺

  如果說 Espresso 是義大利在二十世紀送給世界的禮物,那麼由 Bialetti 生產的經典義式摩卡壺 Moka Express 則是那份禮物背後最具民主性的實踐形式。它不像早期咖啡館裡厚重的 La Pavoni 義式機器,需要更專業的手勢與高壓操作,也不像現今為了強調快速、方便而誕生的膠...

香港人的記憶,以糖水舖經典糖水為靈感:香港望月Patisserie La Lune

  糖水舖是香港人生活中無可取代的美好存在,它是宵夜生活日常,也是朋友家人感情的連結地,傳統糖水舖多半開到深夜,讓忙碌一天的人們飯後再來一碗花功夫熬煮、有食療智慧的糖水,滋補養顏同時輕鬆相聚,享受屬於香港人的美味溫暖。 香港品牌望月Patisserie La Lune 把香港城市的記憶,濃縮在中秋...

讓香氣化為記憶的引線,穿越一座感官豐沛的森林:CYRANO 藝術家寧芮潔

  沙龍香氛品牌 CYRANO 席哈諾邀請藝術家寧芮潔舉辦「城市裡的魔法森林」聯名香氛藝術展,藝術家寧芮潔以自創角色 Le Moi 作為故事的主角,帶領香迷穿越自然與幻想交會的魔法森林。「Moi」在法文中意為「我」,是藝術家內心童年的象徵,也是她創作脈絡中持續出現的靈性核心。 透過畫筆重新由氣味帶...

呼吸山林與安放身體之間:AfF 台灣檜木精油沐浴

  台灣檜木的氣味輕柔卻深邃,像清晨山林裡的薄霧,夾帶著一種難以定義的冷冽甜香,時而似松針的清冷,時而又像隱約的蜂蜜或潮濕苔蘚。檜木曾是百年前日本殖民時期的重要建材,因耐腐、堅韌與穩定性,被廣泛用於台灣的寺廟、車站以及那些曾容納家族歲月的老房子裡。 檜木在台灣山林裡緩慢生長,有些樹齡超過千年,紋理...

潘海利根的皇家氣味筆記:苔蘚為徑,通往國王的海格羅夫莊園

  英國香氛品牌潘海利根自 1872 年創立以來,與英國皇室之間的關係始終密不可分。作為早年王室御用的理髮師品牌,潘海利根曾多次獲頒英國皇室授權徽章,成為王室生活風格中低調而講究的一部分。潘海利根也直接與王室合作,將靈感投注於國王查爾斯三世與王后卡蜜拉的私人住所「海格羅夫莊園 Highgrove ...

雅典古城區米其林一星 Makris Athens,古科林斯農場的溫室與果園:主廚 Petros Dimas 每日現摘食材

  Lotus Land Agency 是一家總部位於英國倫敦的公司,專注於餐飲、飯店、生活風格等領域的品牌管理與跨品牌合作。他們的客戶涵蓋全球知名的主廚、餐廳和飯店,並在英國和國際市場上具有強大的影響力。 FLAT43 與來自倫敦的 Lotus Land Agency 深度合作,從風味背後的邏輯...

為那些懷抱老派靈魂的人,留下一種內斂:Glenfarclas 格蘭花格與 Tinytail 小尾巴詮釋威士忌當代喝法

Glenfarclas 格蘭花格在蘇格蘭高地的空氣裡留下一種持續呼吸的氣味,從 1836 年起,這座由 Grant 家族經手六代的酒廠,把每一段時間都留給雪莉桶,慢慢雕琢出酒液裡的深度與層次。 古老的直火蒸餾,使雪莉桶裡慢慢釀出深琥珀色的光澤。溫度與火候在這裡是有機的脈動,醇香、木質、果乾、堅果、...

Diptyque 重返地中海黃金果園:盛夏之上,柑橘色的夢

古代地中海世界中,果園不只是農耕的產物,更延伸成一種精神上的庇護所。由古希臘詩人赫西俄德所寫下的長詩《神譜》描繪了一座神聖黃金蘋果的家園;在羅馬詩人歐維德的《變形記》中,無花果與橙樹總與豐收與愛戀相關。Diptyque邀請法國藝術家 Marie Victoire de Bascher 以這些古老想...

雲朵般輕盈柔軟的甜甜圈,長時間低溫熟成與現場製作:日本 I’m donut?

  在東京中目黑累積聲量的 I’m donut?正式落腳台北,這間由平子良太主廚創立的品牌,以福岡烘焙坊(AMAM DACOTAN)所使用的布里歐麵團進行油炸,意外誕生出柔軟、輕盈、入口即化的全新口感,開創出如雲朵般鬆軟、甜而不膩的「生甜甜圈」。透過長時間低溫熟成、高溫油炸,形塑出外層酥軟、內部濕...

美國家飾品牌 L’Objet 與南非藝術家 Ruan Hoffmann 的原始幽默:器物的情緒化時刻

 在許多家飾品牌依循著優雅、極簡的主流美學時,發跡於美國比佛利山莊的 L’Objet 總是選擇一條更大膽也更感性的路線。創辦人 Elad Yifrach 身為室內設計師出身,在空間語言的訓練中培養出對細節與故事的敏銳直覺,也讓他打造出的每件物件超越裝飾功能,更多的是帶著戲劇性的藝術工藝展現。   ...

香的傳承與儀式感: L'Artisan Parfumeur 阿蒂仙之香點燃一場焚香之幕

在古代,焚香是敬神禮拜的一種儀式,而香與靈性始終緊密相連。當煙霧緩緩升起,氣味彌漫於空氣中,以神秘迷人的方式升騰舒展,那一刻既是祈願,也是沉思。乳香這種珍稀樹脂歷史悠久,自紅海沿岸而來,被視為連結神聖與人世的重要媒介。 L'Artisan Parfumeur 《焚香之幕》便從這樣的歷史與意象中出發...

香港眼鏡品牌 A.SOCIETY 登台 :亞洲都市風格的鏡框設計學

  A.SOCIETY 成立於 2018 年香港,由新生代藝術家與設計師組成。眼鏡對他們來說,除了成為配件本身,也是一個連接藝術、音樂與當代文化的平台。A.SOCIETY 首度登陸台灣,延續品牌一直以來對都市節奏、美感結構與工藝細節的探索,將亞洲創意匯流於鏡框線條之中。 來自都市的先鋒美學與功能...

Perfumer H 的十年之作 STEAM:在雲霧之中升起的氤氳與茶香

創立 Perfumer H 十年來,Lyn Harris 始終以親身經驗作為香氣創作的起點。這次,她在霧氣交織的茶園、山林之間經歷了感官的甦醒,也逐漸釐清那始終未被捕捉的氣味輪廓 —— STEAM 氤氳淡香精,便是這段記憶的凝結。     Lyn Harris 與她的霧之記憶   十年來,Lyn ...

調製一段無法言說的關係,法國香水品牌 D’Orsay 的百年情書

法國品牌 D’Orsay 的誕生源於一段來自19世紀的貴族愛戀,當時奧賽伯爵為他深愛卻無法名分的戀人,親手調製了一款香水。兩人無法公開往來,便以氣味作為相認的方式。多年後,這段故事重新被拾起,成為今日 D’Orsay 品牌的精神基底。它延續了那份原始的情感動機,將藏在心裡的話語,曾有的曖昧、矛盾、...

漫遊城市的方式依賴偶然發現,編輯精選:2025 哥本哈根 3 Days of Design

  2025 年的哥本哈根,天氣比往年更乾燥些,展覽開始前幾天陽光連續照進城市各個角落。3 Days of Design 進入第 11 年,規模擴張但動線依舊保有彈性與隨機感,展場分布在住宅、品牌辦公室與街區深處的樓梯之間。漫遊的方式依賴偶然發現,也依賴人潮聚集與視線轉折。今年超過 250 個品牌...

野花與鹽風的交界,乾燥氣流中的沉香:愛馬仕 Hermès Hermessence 聞香珍藏系列

Hermessence 系列發表於 2004 年,這是一組以香氣為主體的作品,調香師從原料出發,像一場關於香氣的長期試驗。 當香氣貼近肌膚,鼻腔感知到輪廓的變動,像走入某段不熟悉的午後。Hermessence 愛馬仕聞香珍藏系列的每一款香水,見證了兩種原料在調香師優雅、強勁有力且爐火純青的手法中匯...

為夏天挑選質地與形狀:選物品牌 Brewed without sugar

  夏天的空氣像被揉過的布,皺褶裡藏著陽光、午後的熱氣沿著風的方向緩慢擺動。生活的步調像是被溫度調慢,轉為一種對溫度與質地的敏感,盛裝夏季水果陶器時沉靜的重量感、光影打在手腕飾品上的反射,這些微小而具體的感受,成為夏天真正的開始。 Brewed without sugar 的選物眼光變成了某種觀察...

Byredo 返樸歸真 Blanche:安靜的氣味告白,適合與自己的親密空間

不是每一次噴香水,都為了留下印象。也有些日子,只想讓人聞起來像剛換上乾淨衣物,殘留陽光曬過的味道,輕貼著肌膚,如同無聲地存在。Byredo 經典香氣「返樸歸真 Blanche」自推出以來,像是這類時刻的隱形陪伴,帶著乾淨、透明,卻有一層貼近身體的溫柔。   揣摩肌膚在洗澡過後乾淨的氣息 返樸歸真 ...

瑪黑餐酒 Cantine Marais 夏季客座西班牙主廚 Dani Palm:台灣日常的觀察與記憶

  Dani Palm 出生於巴塞隆納,有著義大利與墨西哥血統,小時候在家族餐廳廚房裡長大,五歲開始洗碗、備料,記憶裡混合橄欖油與炭火氣味的夏天仍然鮮明。他曾將炸雞皮偷偷放進奶奶的高湯裡,那時還不懂什麼是創作,只知道母親總是告誡他不要玩食物,但他從不遵守,因為他自認自己有一顆叛逆的心。 他曾遊歷歐...

一場在橄欖樹下醒來的早餐:摩洛哥 Les Jardins de Villa Maroc 飯店的自然建築與風土生活

  Lotus Land Agency 是一家總部位於英國倫敦的公司,專注於餐飲、飯店、生活風格等領域的品牌管理與跨品牌合作。他們的客戶涵蓋全球知名的主廚、餐廳和飯店,並在英國和國際市場上具有強大的影響力。 FLAT43 與來自倫敦的 Lotus Land Agency 深度合作,從風味背後的邏輯...

皇室緣起,一條筆觸開始的歷史:丹麥皇家哥本哈根 Royal Copenhagen 250週年

  皇家哥本哈根的美之所以動人,源自品牌始終將精細視為生活的準則,除了是歐洲皇室的象徵,也始終站在工藝與生活之間,扮演著一種比設計更深遠的角色。擅長在既有形式中挖掘變化,將時間縫進器物中,讓使用者在日常裡與歷史對話,經年累月地構成我們對美的直覺。 2025年,皇家哥本哈根迎來250週年,以「STI...

百年手工鑄造的工藝,勾勒出慢飲食文化:英國廚房裡的 AGA 爐

  打開英國鄉村廚房的門,第一眼不一定是廚具,而是一座體積龐大的 AGA 爐灶,表面呈現啞光的色澤,有時是深灰色、有時是奶油白。AGA 不像現代烤箱有數位顯示、快速預熱、功能切換的聰明機制,但卻是一台傳遞熱度完美的鑄鐵材質,醖釀出慢料理的完美時刻,在英國廚房裡代表著時間與家庭記憶的經典物件。   ...

NOKE 忠泰樂生活:冰市 Chill on Ice 以音樂食物擁抱夏天

  由創意策略團隊明日製作所總策劃「冰上市集音樂節」慶祝NOKE忠泰樂生活2周年。極光冰場 Aurora Ice Rink 展現2025年初夏的第一波清涼;台灣首座位於商場空間且符合國際冰球賽事規格的冰場,將化身為涼爽愜意的夏日慶典。音樂派對邀請10組涵蓋嘻哈、舞曲、電子、搖滾、爵士、踢踏舞及聲光...

十年摺痕與十九種輪廓:LOEWE Puzzle 系列

Puzzle 包款滿十年,LOEWE 選擇以回望的姿態紀錄這段歷程。Puzzle 10 限量系列中,十九個版本來自不同時期的設計,每一款包曾短暫的出現但又迅速消失,如今重新被提出,像從過去的時尚時間軸中切割出的片段。這些典藏版(re-edition)與一款新作共同組成這次系列,是 LOEWE 對 ...

英國 Bamford 重現木苔森林的氣味與觸感

  英國 Bamford 延續對自然的敏感直覺,以嗅覺作為情緒遞進的起點。木苔 Woodland Moss 系列從苔蘚森林的濕潤土壤與草本清香出發,營造一種能將人瞬間抽離的氣味場域。香氣不急不徐,在層層堆疊中產生空氣的厚度,像被風吹起的森林毯,包裹每寸肌膚,喚醒潛意識裡對自然的依戀。   濕潤空氣...

回應原始建築結構,紐約 Longchamp 讓人走進一座和緩的丘陵:英國設計師 Thomas Heatherwick

  Longchamp 位於紐約的 SOHO 旗艦店重新開幕,由英國設計師 Thomas Heatherwick 再度操刀,重新打開紐約 SOHO 旗艦店的大門。他將品牌多年來的精神轉譯為空間語言,透過設計重新組裝這棟具標誌性的老建築。 Thomas Heatherwick 總有讓建築變柔軟的本事...

法國香檳區最古老酒莊 GOSSET :21年窖藏香檳以沉默為姿態,等待時間轉變

  法國酒莊 Champagne Gosset 創立於1584年,於香檳區 Aÿ 村。窖藏由 Odilon de Varine 主導,依據風味成熟狀態而非時間長度決定出場時機。瓶身延用十八世紀古典模具製作,設計維持 Gosset 一貫的古典比例,瓶肩略窄的設計、加厚的瓶底。     Gosset ...

讓光澤有跡可循:Aesop 澄瑩亮采溫和而深層的護膚平衡

在一整個白天過後,夜晚可能是少數可以聽見自己呼吸的時刻。在訊息與任務退場,才得以將緊繃的狀態鬆懈下來,而這些壓力有可能轉移至我們肌膚的狀態。緊繃,泛紅,或是乾燥得像剛曬過太陽的窗框都是皮膚為我們承受的後果。所以「可以慢一點,可以再柔軟一點」是 Aesop 為生活與肌膚設下的一道程序,將保養樣貌透過...

從巴黎將法式甜點帶回彰化山邊:甜點巧克力 VNV Pâtisserie et Chocolaterie

  在巴黎相識的 Vincent 與 Valda,原是兩位分別專精於甜點與巧克力的職人。一位來自法國,一位來自台灣,因共同進入擁有 M.O.F. 頭銜的法國甜點大師 Laurent Duchêne 團隊而相遇。在那段並肩工作的時間裡,他們發展出默契,並決定以甜點與生活為共同目標,並在台灣創立屬於兩...

東京的工藝開關品牌 ZOLBONNE :冷金屬與手溫之間留下的使用痕跡

  每天都會碰觸的開關,往往是空間中最容易被忽略的構件。它總是躲在牆角,讓我們在光線切換之間匆匆經過,直到某一天碰到一款令人駐足的開關,才意識到原來手指的觸感也能成為風格的一部分。 專注於五金與生活選品的流石五金 SASUGAS,近期引進日本撥桿式開關品牌 ZOLBONNE,並邀請設計師城田竜一來...

愛爾蘭南部米其林二星 Terre 餐廳,將茶湯寫進料理:主廚 Vincent Crepel 與台灣侍茶師 Jamie 合作

  Lotus Land Agency 是一家總部位於英國倫敦的公司,專注於餐飲、飯店、生活風格等領域的品牌管理與跨品牌合作。他們的客戶涵蓋全球知名的主廚、餐廳和飯店,並在英國和國際市場上具有強大的影響力。   FLAT43 與來自倫敦的 Lotus Land Agency 深度合作,從風味背後的...

Hermès 家居系列:讓家注入光線與層次,光與動作藏進每個使用瞬間

  Hermès 2025 家居系列以「盒子」作為起始意象,木頭邊緣泛著溫潤光澤,家具轉角的斜切處理與拼接方式顯示出細緻工藝。設計師從盒子尚未開啟時的密閉狀態思考物件如何被包覆、被接觸,再以材質、重量與表面處理的展現。   璃變成光的語言,家具成為生活的比喻 設計師透過玻璃的手工吹製、堆疊、冷切與...

承接舊双聖美式餐廳,是一種浪漫與意義:貓下去二店民生早午餐,第四季見

  2009 年開業的「貓下去」迎來品牌十六週年,回望那個從 17 坪小店開始的日子,如今敦北店面已成為兩百坪的城市據點。在這個時刻,貓下去端出新的味道想像,從誇張大雞排、珍珠奶酒到一整套專屬壽星的慶生組合,重新詮釋台味慶典的日常版本。   做西餐的貓下去,會慢慢回來 挺過店面規模擴張、疫情、組織...

倫敦金融街的金屬機械感建築,在外殼與內部之間:建築師 Richard Rogers 作品 Lloyd's Building

  第一次走進倫敦金融區的 Lime Street,步行空間比想像中狹窄,在倫敦典型的灰霧天氣裡 Lloyd’s Building 建築反光的金屬與不斷露出的圓柱管線逐漸聚焦視線。它裸露的結構常被誤認為一座工業設施,與周遭維多利亞與愛德華時期的建築風格相比,它格格不入卻很難不受他的外觀吸引。 在這...

TAO ART 特展《Pipe Dream》 :法國藝術家安娜・卡的紫紅夢境與意識流動

TAO ART 與巴黎瑪戈畫廊(Galerie Marguo)續寫合作,帶來法裔美籍藝術家安娜・卡卡(Ana Karkar)在台灣的首度個展《Pipe Dream》。安娜・卡卡的作品不直接描繪慾望而是慢慢從中滲出,像一場紫色迷霧包圍觀者。畫中的女性身體正在產生蛻變,燃燒、流動、逃離定義。卡卡從維也...

來自植物學家夜晚的邀請:走入法國 L’Artisan Parfumeur 秘境植物園

白日屬於眼睛,黑夜則屬於鼻子,當光線退場,嗅覺成為摸索的指南。夜晚有一座看不見的植物園,那裡的植物不靠陽光生長,而以夢與記憶為食。花朵在黑暗中發聲,嗅覺成語言,當在無聲之夜聽見第一聲花語,便進入了這座花園。這座夜晚植物園由 L’Artisan Parfumeur 打造,名為《La Botaniqu...

FLAT43是一家位於台灣的獨立線上雜誌,我們與具有獨特思維的品牌事物直接合作,透過整合量身訂製創意內容,經過企劃實現與實地編輯,原創影像和文字企劃是我們主要的核心,我們帶來新的視角傳遞生活風格。

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