法國品牌 D’ORSAY起源於 1830 年，Alfred d’Orsay 伯爵為了將自己對靈魂繆思 Marguerite de Blessington 的愛意化為永恆，創作出第一款能由兩人共同穿戴的香水。這份誕生於愛情的香氣，也延續在 D’ORSAY 後續的品牌理念裡。作為品牌選擇於亞洲獨家首發的新創作《K.M. 雨...

紐約極簡風格品牌 (MALIN+GOETZ)，首度發表於 2007 年的大麻草系列，靈感源自共同創辦人 Andrew Goetz 於 1970 年代旅居荷蘭阿姆斯特丹的記憶，他將過往自由與自我覺察的經驗投射在香氣創作中。大麻草系列融合草本、木質與煙燻獨特氣息，自發表後已成爲品牌最歷久不衰的經典香氣，除了香氛，也在居家與...

The Antipodean 在民生社區開業多年，以高品質原型食材早午餐在社區站穩腳跟，創辦人 Andy 在 11 歲便赴澳求學，長年浸泡在澳洲城市的咖啡館文化裡。French Twist Bakery 是他的第二個品牌，選址就在 The Antipodean 富錦店正對面，French Twist Bakery...

de nuit 主廚古俊基（Chef Kei）出身香港，早年歷練於米其林二星餐廳 Amber 與 Écriture，在高端法式料理裡建立起對酸度、醬汁與食材本味的一貫精準。在 2023 年接掌 de nuit 主廚一職後，他以當代法式料理為主軸，將東方感性融入法式的框架裡，讓每道菜在克制之中藏有悠長的細膩。 這一...

2020年，當消費者還習慣把喝酒等同於放鬆，一時無酉在中山北路一帶悄然出現，端出的卻是一杯杯沒有酒精的調酒，如同品牌名字裡藏著一個拆字遊戲，將「酒」字去掉「酉」，剩下的是水。創辦團隊以調酒師的專業為起點，為那些不能或不想飲酒的人，打造一個空間，彼時市場對「無酒精飲品」的認知，還停留在氣泡水與果汁之間。 六年過...

出於對於家鄉的想念，還有想共同創業的憧憬；由來自法國的主廚 Hugo Ravier 領航，他與其他三位夥伴們將法式記憶裡瑪德蓮的味道細細復刻，融合對於台灣風土的探索與領悟，持守著「越簡單的食材，越容易被記住」的理念，在台北永康街揭開 Maison Vanille 法式瑪德蓮專門店，讓夢想正式營業。 在法國人心中有特殊...

台灣的夏日是一場關於耐性的悄悄試煉，空氣與沉悶讓呼吸變得沉重，感官也容易在頻繁的熱浪中顯得浮躁而不安。今年夏天，Aesop 延續感官庇護所的品牌初衷，在城市寧靜的街區角落，築起一座夏季期間限定的 Aesop 街角花店。推開門後滿室繁花簇擁的空間，讓源自於神話、詩集、藝術與自然世界中的氣息成為一處城市棲息地。夏季期間限定...

清晨，當薄霧還沒完全散去，海面鋪著細碎銀光，FRASSI 主廚 Iacopo Frassi 的身影出現在船上，他喜歡觀察洋流、感受海風與濕度、等待魚訊，感知季節的細微變化。從海上的專注與感知中，讓Iacopo Frassi 在夏菜單的靈感裡擁有更細膩的表現。 主廚 Iacopo Frassi 生於義大利托斯卡...

香氛蠟燭在 Diptyque 創立初期便佔了重要的地位，第一批香氛蠟燭 Aubépine（山楂）、Cannelle（肉桂）、Thé（茶）問世，品牌將蠟燭從功能性產品轉而成生活家居的藝術定位。這三款蠟燭也為 Diptyque 接下來的調香設計做了基礎，還原單一植物的純粹氣息。近期 Diptyque 帶來更多感官體驗的升級...

Aesop 的創作理念源於對個體與環境邊界的深刻思考，品牌自 1987 年於墨爾本創立以來，持續將實驗室的科學理性和人文藝術的感性結合。這份信念在近期兩項新作中找到了共通的連結：雙手作為觸碰外界的媒介，氣味界定自我的風格。對此，Aesop 首款專為手部細紋設計的「爍亮手部精華」，與《Quintessential Fra...

嬌蘭的創作來自對調香歷史與原料風土的嚴謹，從在巴黎創立逾一世紀以來在經典傳承中尋找當代視角，這份追求時現在近期「居家藝術系列（Art de Vivre）」裡。當居家空間在外界環境變動下轉而向內建立安定感，嬌蘭聚焦於品牌靈魂印記「Guerlinade 嬌蘭香」，將精髓的六大核心原料，轉化為與室內環境共享的嗅覺體驗。 這...

Le Labo 的起點環繞著對時間的沉思，自 2006 年在紐約 Nolita 街區創立首間實驗室以來，品牌以一種近乎修行的姿態，實踐著慢香水的工藝哲學。此份追求在二十週年之際透過《The Essence of Slow Perfumery 慢香水工藝之書》與「檀香26 香氛筆記本」達成了結合。書寫與調香在本質上極其相...

「USHIGORO（うしごろ）」集團以A5黑毛和牛為招牌，在燒肉文化高度成熟的東京建立起鮮明的高端定位，而旗下的「USHIGORO S.」，是集團體系中規格最高的一線，長年獲日本美食評論平台 Tabelog 4.04高分，被眾多饕客視為「一生必訪一次的燒肉殿堂」。這樣的評價，在東京競爭激烈的高端餐飲場景中，並非輕易...

1837年，查爾斯·路易斯·蒂芙尼（Charles Lewis Tiffany）在紐約創辦了這個日後以 robin's egg blue 馳名於世的珠寶帝國，那一抹沉靜而飽滿的藍，後來成為全球奢侈品史上辨識度最高的色彩之一。近兩個世紀後，Tiffany & Co. 將這股美學意志延伸至餐桌。 Blue B...

Flare Taipei 位於台北信義 ATT Valley 地下二層，以101大樓的燈火為背景、叢林水景圍繞。Flare Taipei 白天是咖啡早午餐的溫柔午後，深夜則轉為派對餐酒館，兩種靈魂呼應品牌名「Flare」所指涉的那道火花般瞬間點燃，卻長燒不息。 點起 Flare 新火花的是 2025 年初加入的行...

全球設計目光再度聚焦 2026 米蘭設計週（Milan Design Week），德國頂級廚電 Gaggenau 以「凝然聖域（PRESENCE）」，重返現代主義地標——內基·坎皮里奧別墅（Villa Necchi Campiglio）。自 2022 年起，這座別墅成為 Gaggenau 兩年一度構築美學殿堂的場域...

隱身在士林住宅區的 Intro Kitchen，餐廳名稱源自音樂術語中的「Intro」（序曲）。序曲的功能在於奠定情緒基調，作為聽眾進入作品的核心導引。創辦人羅可恬帶著這份音樂性的概念，將之投射在餐飲空間的設計邏輯上，試圖讓造訪的客人能從這裡開啟鮮明的一天。 Intro Kitchen 自 2022 年初開幕以來，曾...

十年前，一段在影片裡看見莫札瑞拉起司成形的瞬間，讓媒體人陳淑惠（Isabella Chen）放下麥克風，隻身踏上一條少有台灣人走過的路。 她赴日本，向亞洲第一位以在地乳源製作布拉塔起司的 SHIBUYA CHEESE STAND 創辦人藤川真至（Shinji Fujikawa）學習技術，藤川本人後來以「東...

在擴香的歷史中，Culti Milano 佔據了極其重要的地位。早在 36 年前，它便成為全球第一個發明「蘆葦桿擴香」的品牌。這項革命性的設計，利用天然材質的毛細現象，讓香氣能優雅且持續地在空間中流動。而創辦人 Alessandro Agrati 室內設計師的背景，也讓 Culti Milano 從建築與室內設計的視角...

雲門舞集「春鬥」長年作為支持國內外編舞家的創作平台，今年以「創作延展與國際對話」為題，雲門劇場呈現三件新作：排灣族編舞家巴魯・瑪迪霖（Baru Madiljin）、匈牙利編舞家維克多・塞里（Viktor Szeri）與新生代編舞家林品碩，分別從文化記憶、城市倦怠與身體物理性切入，帶來各自的提問。 平台孕育的創...

擁有超過 800 年歷史的義大利香氛品牌 Santa Maria Novella（簡稱：SMN），以香氣詮釋文藝復興的優雅美學。頂級藝術香氛 「I Giardini Medicei 麥地奇花園」身體保養系列，延續四款經典珍稀花卉香氣：麥地奇橙香、鳶尾、木蘭、茉莉，今年再添全新氣味「Acqua 詠泉」與「Querci...

來自巴黎的 EX NIHILO 從法國蔚藍海岸迷人的渡假氛圍創作出迷幻樂土（Lust In Paradise），將法國南部的陽光、空氣與如夢似幻的活力收納於香氣之中，描繪出在烈日照耀下自由而優雅的感性氛圍。此款創作也在近期延伸至更馥郁的濃香精版本，加入品牌的「典範系列（QUINTESSENCE Collection）」...

為紀念安東尼高第誕辰一百週年，西班牙設計品牌 BD Barcelona 特別重新發行了一系列精選家具作品。這批家具最早由設計於 1900 年代初，高第為卡爾維特之家 (Casa Calvet) 與巴特羅之家 (Casa Batlló) 所打造，他的設計概念聚焦在將建築與人體形態融為一體。 建築師的手稿，再次成...

在瑞典的土地上，自然風景是一股原生的自由力量，神話與傳說環繞在生活與文化之中，「神祕的存在」成了人與環境之間最原始的連結。由自然元素鍛造而生的 L:a Bruket 全新香水系列，汲取北歐瑞典神話與大自然力量的靈感，重新探索久遠古老傳說與當代生活的連結。 古北歐的神秘存在，藏在自然裡的氣息L:a Bruket品牌創辦...

Alchemist 創立於 2016 年，起初品牌從一間外帶咖啡店起步，在繼東京之後，Alchemist 將台灣作為海外布局的下一站，迪化店率先開幕，今年再新增了大安旗艦店與敦化店。 大安旗艦店座落於鄰近「光在錦町」園區，園區原為 1930 年日治時期官舍群，是台北現存規模最完整的日式歷史建築聚落之一。空間以修復...

台灣，是一座對比錯綜，卻又彼此交融的島嶼。人造建築、森林綠景，共生交錯，在這個近六成森林面積覆蓋的島上，都會與自然的界線曖昧模糊，互相滲透；自然看似城市，城市也彷彿風景。 2017 年 Aesop 初次亮相於台南，四年後歷經第一次的櫃位遷址，到了今日，Aesop 在這座充滿歷史底蘊的城市中，悄然走過了九個年頭。2...

近幾年咖啡館式廚房的概念持續在家居設計發酵，全自動咖啡機從廚房角落的功能性器具，搖身一變為廚房裡最重要的物件之一。 豆倉蓋掀開的瞬間，咖啡豆的氣味散出來，帶著烘焙留下的炭質底韻，研磨聲跟著啟動，飛利浦 5547 系列 LatteGo 整個開機只需要3秒的時間，全自動的萃取流程在按下按鈕後自行完成，我們只需要站在旁...

來自阿曼王室御用品牌 AMOUAGE，自創立以來始終堅持以頂級珍稀的香材調製奢華香氣，並擅於在製香工藝中，融合對哲學與人文思辨的探索，將每款作品幻化為藝術創作的延伸。 在《The Essences 時光留韻系列》中，品牌首席體驗官Renaud Salmon以「時間」作為靈感謬思，將概念貫穿整個系列的創作脈絡。透過...

在華人飲食史中，關於料理的相關做法多形成於農業社會與，在當時的背景環境條件下食材取得、氣候條件與保存需求，會直接影響料理方式的形成。像是醃漬、發酵、風乾、久燉。這些料理的手方往往透過家族、宴席制度被傳遞，並在長時間的實作中維持一致性。 隨著文字記錄與制度化整理的出現，部分做法被歸納為經典菜式或製作技藝，進入非物質...

台中 DUM DUM 誕生於「人生太短，何必太正經」的生活頻率，將潮流、溫度與幽默揉進烘焙之中。品牌名取自 Dumb 的諧音，意味著世界已經夠嚴肅了，麵包真的不用。DUM DUM 主張鬆一點、慢一點，把生活亂過得剛剛好，著迷於人與人之間的「發酵作用」，創造「吃到會微笑、聊到會大笑」的社交狀態。 Phase Cof...

創立於 1995 年，Pierre Marcolini 來自比利時布魯塞爾的世界頂級精品巧克力品牌，由甜點界享譽盛名的冠軍大師 Pierre Marcolini 本人創立。品牌秉持 「Bean to Bar」可可溯源理念，親自走訪可可產區、嚴選稀有可可豆，從烘焙到研磨全程把控，保留最原始、純粹的風味本質。 2...

延續迪奧先生重視時裝與香氣的緊密關係，迪奧 DIOR 香水創意總監 Francis Kurkdjian 以 Saddle 馬鞍包的柔軟與親密為靈感，將馬鞍包貼合身體曲線的概念延伸至新作品《皮革木語 Cuir Saddle》創作中。他研究人類自古以來與皮革相處的歷史，運用現代合成分子為皮革香調開啟更多可能，並賦予多樣的面...

簡約服飾品牌「mizuiro ind」，以不受場景、季節與年齡限制、易於融入生活的風格理念，客群橫跨老中青三代。多數商品為日本製（Made in Japan），始終維持高度品質水準。 品牌名稱「mizuiro」（漢字：水色）日文中意指水的顏色，來自設計師自幼喜愛的顏色「水藍色」，是介於藍色與霧藍色之間、如清般澄澈...

來自台中的萬軒茶室創辦人曾說過，「若說東方美人茶令人一見鍾情，普洱茶則像是日久生情」，兩者風格迥異，卻都體現對自然條件與製茶技藝的深度尊重與講究。萬軒茶室從茶葉種植、製程工藝到風味品飲體驗，為茶客層層把關，讓精緻的茶品能夠貼近大家的生活。他們以東方美人茶與古樹普洱茶兩大品項為主力，同時也提供多款經典台灣風味茶。...

氣味，是空間裡流動的靈魂，它隱微卻帶來深刻的奢華感知。在除舊佈新的新春時刻到來前，以香氣喚醒感官，開啟新年的第一道煥新儀式。 來自義大利佛羅倫斯的百年香氛 Santa Maria Novella (SMN)，承襲世紀製香工藝與匠人精神，在 2026 年新春之際，將傳奇配方與傳統工藝，轉化為一系列涵蓋空間、身體與香...

將香氣化作為戀人之間的暗語，法國香氛品牌D'ORSAY繼肌膚香氛之後，正式推出全新居家香氛系列。延續品牌自19世紀以來對愛情與親密關係的書寫，D'ORSAY首次將情感敘事帶入生活空間，透過室內擴香與香氛蠟燭，讓氣味成為空間中低聲訴說的情書。 D'ORSAY的故事始於1821年，法國貴族 Alfred D'Or...