義大利

以幽微細緻的甜甜涼意,重新感受自我:Gelato 專賣所 Minimal

眼見梅雨暫緩,空氣驟然轉為清爽,於是抓緊機會緩緩步向草悟一帶,尋覓片刻清朗。拐入美村路巷內,兩旁的老平房各展姿色,趁著日光灑落,居民紛紛推出植栽擺放門旁,窄巷內霎時共享著老舊外牆的一抹白、清透的藍天,與點點綠意,心底滿足於轉瞬的風景。 眼看熱意即將攀上身,義式冰淇淋專賣所 Minimal...

以海色收藏義式生活,Blu Mediterraneo 地中海之藍:Smeg 與 DOLCE & GABBAN

義大利西西里島的傳統「馬約利卡(Majolica)」手繪花磚圖案,白色與細緻的筆觸層層疊進圖案之中,像把地中海的光與影燒進陶土,完整呈現對義式手工藝精神(Fatto a Mano)的致敬與傳承。Smeg 全系列 Blu Mediterraneo...

傳統美食集結地與牛肚包:佛羅倫薩 Mercato Centrale 中央市場

中央市場 ( Mercato Centrale Firenze ) 位於聖老楞佐聖殿 San Lorenzo...

台東紅烏龍在威尼斯飄香: 延續風味的茶香文化

帶著琥珀色澤的台東紅烏龍孕育自鹿野高台的茶區,同時擁有了烏龍茶的清甘與紅茶的醇厚特性,且受因於台東地區溫熱氣候的影響,助長了茶多酚含量的茶菁發酵,屬於台灣茶中發酵度最高的烏龍茶。在香氣上帶有果香與巧克力的甜蜜感除了在台灣備受喜愛外,也在台東縣政府的推廣之下逐漸在國際上嶄露頭角。 台灣到義大利,茶香文化交流...

在義式日常與異鄉人之間流動的空間:義大利咖啡 bar 文化

在義大利城市裡,咖啡 bar 幾乎填滿生活的空隙,車站、街巷、廣場邊,走幾步就能遇上,吧台始終立於最日常的動線裡。桌上不擺上拉花的拿鐵,也不講究風味輪與單品豆,當地人多半站著喝完一杯 Espresso,伴隨短暫的站立、簡短的寒暄與隨即離去的步伐。這樣的空間,成為城市裡最日常的場景。...

拿坡里城市的混亂與詩意,裂縫裡養出的另一種韌性

拿坡里(Napoli)是義大利最具爭議的城市之一,貧富的落差、黑手黨的控制與腐敗行政,這些標籤成為遊客口中的浪漫混亂。但對在地居民而言,這座城市的混亂並非奇觀,而是戰後與地震之後被迫留下的生活遺痕。 1943...

融合丹麥音響工藝與義大利格調:Bang & olufsen 音響與 Ferrari 法拉利系列

丹麥音響品牌 Bang & Olufsen 與賽車運動先驅 Ferrari 法拉利再度攜手合作推出全新特別版系列,B&O 汲取 Ferrari 配色靈感,將 Beolab 50 揚聲器、Beosound Theatre 揚聲器以及 Beovision Theatre 電視重新構想,與...