每一次遠行，都在為人類歷史中的某種行為重述意義。當我們將行李卸下，把身體交給一張異地床鋪，即便拜訪的城市我們還不夠熟悉，但旅店空間裡的家具、光線與空間配置，總是能營造出一種具體的生活感。飯店是旅途風景的一景，也是我們旅途中最靠近身體感受的一部分，甚至是理解一個城市「好好招待」的方式。
繼 2024 年至 2025 年初於全球 15 個旅遊目的地成功推出米其林星鑰飯店的肯定後，米其林指南則將揭曉其涵蓋最廣的星鑰名單，標舉出世界最出色的飯店。除了米其林星鑰飯店名單之外，《米其林指南》也將呈現四個飯店嶄新獎項，每個獎項都代表該飯店在旅宿業的單一獨特面向中，達到頂尖。今年的名單將於巴黎舉行的獨家典禮中同步揭曉，並透過米其林指南的社群媒體與數位平台同步公布。
回到風土、記憶與感受
米其林星鑰是由《米其林指南》匿名評審員根據五個國際標準仔細評選，從更廣泛的角度評估每家飯店的住宿體驗，從而為卓越的住宿服務樹立新的國際可靠標竿。真正影響住宿品質的往往不是空間硬體，更期望能從空間回應所在地域的歷史與生活方式。一間優秀的飯店能讓旅人對所在城市產生判讀能力，像是義大利小鎮的家族經營旅店、斯堪地納維亞設計旅館到曼谷老洋樓改建的精品旅店，這些場域各自展現出住宿的地方化過程，從全球化模板中抽身，回到風土、記憶與感受。
獨特性格永恆回憶 —— 飯店精選名單與星鑰飯店
米其林一星鑰飯店帶來美好的住宿體驗指標，飯店是擁有獨特個性的瑰寶，它或許會打破常規，提供與眾不同的體驗。或許它就是同類飯店中的佼佼者，總是不遺餘力地提供遠超過同等價位飯店的服務，在這些細膩的服務中能夠依然保有自己個體差異的住宿場域。
二鑰則常見於那些擁有強烈風格的飯店，在各方面都是獨一無二、絕佳的飯店，定能為您帶來難忘的體驗。旅館獨具特色、個性十足、魅力非凡，它能明顯讓入住者感受到它們引以為傲的經營理念，並為其傾注了大量心血。除此之外，它也有引人注目的建築與設計，以及對當地風土人情的深刻理解，促使它成為一個絕佳的下榻之所。
米其林三星鑰飯店，將會是每個人畢生難忘的住宿體驗，值得專程前往。提供極致的舒適與服務、風格與優雅。它是全球最卓越非凡的飯店之一，也是我們一生難忘的旅行目的地。這裡匯集了所有真正優質飯店服務的元素，確保每一次的入住都能在旅客的心中留下永恆的回憶。
